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チャーガ茸（シラカバノキタケ）：シベリアの凍てつく森から生まれた究極のスーパーフード チャーガ菌（イノノトゥス 斜視）は、一般的にシラカバノキ科の菌類として知られ、シラカバ、ハンノキ、ニレ、ポプラなどの樹木に生育する希少な薬用菌類です。寒冷で過酷な気候の生木や倒木の樹皮で繁殖します。

冬虫夏草（学名：オフィオコルディセプス シネンシス）は、コウモリガの幼虫（ヘピアロス アルモリカヌス）として地中で幼虫期を過ごし、夏に菌類の子実体として出現するユニークな生物です。この変化を担う菌株はPaecilomyces hepialiで、一般的にはCordyceps militaris菌糸体またはBeauveria bassiana菌糸体と呼ばれます。これらの名称は、分類学上の類似性と共通の生態学的役割から、しばしば互換的に使用されます。