購入マッシュルームスープミックス,高級乾燥キノコ,調味料,機能性食品?

50万㎡工業団地
20歳以上生産拠点
6 処理センター

食用菌類生産拠点

大山河の食用キノコ生産施設は、最適な成長のために設計された高度な温室システムを備えています。気候制御された環境は、正確な温度、湿度、照明条件を維持し、収穫量と品質を最大限に高めます。

自動製造装置

DASHANHEは、高度なロボット工学、AIを活用したアルゴリズム、IoTを活用したスマートコントロールを統合した最先端の自動化生産システムを提供しています。精度と拡張性を重視して設計された当社のソリューションは、人的介入を削減しながらも一貫した製品品質を維持し、ワークフローの効率を最適化します。

雲南省オーガニック農場

雲南省の自然のままの高原に抱かれたDASHANHEの自社農場は、在来種の生物多様性と環境に配慮した慣行を活用し、シイタケ、鹿角、アミガサタケ、マツタケなどの希少で価値の高いグルメキノコの栽培を専門としています。

自然な直接収穫

ダシャンヘの野生のキクラゲは、雲南省の自然のままの森から直接調達され、環境に配慮した方法で手摘みされており、天然の栄養素と土のような風味が保たれています。

霊芝-ポリアココス-L-カルニチンカプセル

松茸とサフランのタブレット

フルスペクトラム霊芝＆高麗人参免疫ビスケット

DASHANHEのアフターサービス体験

森林の床から世界市場へ

独山河の食用菌類産業における多面的なエコシステム

独山河の全国チャンネルと人材ネットワーク

戦略的コラボレーションを通じてグローバル成長を推進：大山河グループの会議主導型イノベーション

キノコ多糖類の科学：免疫の健康のための自然の黄金の鍵

2025/06/09

霊芝、シイタケ、カワラヒワなどのキノコは、数千年にわたり伝統中国医学において「不老不死の霊薬」として崇められてきました。今日、最先端科学は、これらのキノコの伝説的な地位は、主にキノコ多糖類、つまり免疫防御のマスターレギュレーターとして機能する複合炭水化物によるものであることを明らかにしています。そのメカニズムを探求した5,200件以上の研究が発表されているこれらの化合物は、自然界で最も洗練された免疫調節ツールの一つです。

生と乾燥の食品が驚くほど栄養価が似ている理由

2025/06/05

森の床に棲む謎めいた生き物、キノコは、何千年もの間、人々の味覚と食卓を魅了してきました。料理の多様性と、その栄養価への関心の高まりに支えられ、キノコの人気はますます高まっています。

研究室で作られたMSGから山で採れた美味しさへ

2025/05/26

数十年にわたり、グルタミン酸ナトリウム（MSG）は手軽な風味付けとしてキッチンを席巻していました。しかし、シェフたちは、その合成調味料が、大山河の松栄うま味調味料の複雑さに決して匹敵しないことに気付きました。雲南省のユネスコ生物圏保護区に生息する15年ものの野生のマツタケから採取された当社の調味料は、古代の森の知恵を現代の料理に取り入れています。