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冬虫夏草の持続可能な代替品
冬虫夏草(学名:オフィオコルディセプス シネンシス)は、コウモリガの幼虫(ヘピアロス アルモリカヌス)として地中で幼虫期を過ごし、夏に菌類の子実体として出現するユニークな生物です。この変化を担う菌株はPaecilomyces hepialiで、一般的にはCordyceps militaris菌糸体またはBeauveria bassiana菌糸体と呼ばれます。これらの名称は、分類学上の類似性と共通の生態学的役割から、しばしば互換的に使用されます。
2025/03/27
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