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DASHANHEの松茸は、希少性、香り、そして文化の深みが融合する、自然が生み出した至高の逸品です。雲南省の野生の森から世界中の食卓に届くまで、DASHANHEは、一つ一つの松茸が、その真髄を守り、洗練された優雅さを保ったまま旅をすることをお約束します。彼らは単にキノコを販売するだけでなく、儚い食の芸術と時代を超えた贅沢の象徴への入り口を提供することで、世界中の愛好家に松茸の特別な体験を提供しています。

松茸がなぜ食の宝として珍重されているのか、その魅力を探ります。独特の香り、健康効果、そして大山河がどのようにしてこの「キノコの王様」を手つかずの森から皆様の食卓へお届けしているのか、その魅力を探ります。

数十年にわたり、グルタミン酸ナトリウム（MSG）は手軽な風味付けとしてキッチンを席巻していました。しかし、シェフたちは、その合成調味料が、大山河の松栄うま味調味料の複雑さに決して匹敵しないことに気付きました。雲南省のユネスコ生物圏保護区に生息する15年ものの野生のマツタケから採取された当社の調味料は、古代の森の知恵を現代の料理に取り入れています。