ニュース

きのこブイヨンキットがキッチンを席巻する理由

子供の頃の思い出、埃をかぶったスープ缶はもう忘れてください。世界中のコンロで静かな革命が起こっています。その名も「きのこブイヨンキット」。かつてはニッチな存在だった乾燥菌類、ハーブ、スパイスがコンパクトに詰め込まれたこの商品は、今や爆発的な人気を博し、ただの水が芳醇な香りと滋養豊かな万能薬へと変貌を遂げています。しかし、この菌類への情熱を駆り立てるものは何でしょうか？なぜ、きのこブイヨンキットは突如としてどこにでも見られるようになったのでしょうか？

続きを読む