キングマッシュルームソース

キングマッシュルームソースの材料 | オーガニック＆野生栽培

100%オーガニックのポルチーニ茸（菌類の王様）を原料に、高山の野生キノコ、ニンニク、オーガニックローズマリーをブレンドしました。バイオアクティブ多糖類（免疫力を高める成分）を配合し、人工保存料、香料、砂糖は一切使用していません。USDAおよびEUオーガニック認証を取得しており、ヴィーガン対応、グルテンフリーなので、健康志向のシェフやグルメな方にも最適です。

マッシュルームソース 製造プロセス

手作りの伝統と現代の職人技の融合
スイスアルプスの野生ポルチーニ茸の森から、一つ一つ丁寧に手摘みで収穫。栄養価を保つため、低温で天日干しされています。その後、熟成バルサミコ酢とヒマラヤ岩塩でじっくりと焼き上げ、旨味をさらに深めています。少量生産のため、最高の鮮度を保ち、加工は一切行わず、純粋で天然のキノコエキスのみを使用しています。

キングマッシュルームソース 味覚プロファイル

豊かで土っぽく、うま味が前面に出る
キングマッシュルームソースは、ニンニクのピリッとした刺激から始まり、バルサミコ酢の甘い香りへと移り変わり、贅沢でベルベットのような舌触りで仕上げる、大胆で複雑な風味が特徴です。人工のキノコエキスとは異なり、キングマッシュルームソースは本物の野生キノコの香りを再現しています。森の土壌のフレッシュさとほのかなスモーキーさを想像してみてください。味気ない料理をワンランクアップさせたり、グルメレシピに深みを加えたりと、様々なシーンに最適です。

キングマッシュルームソース 使用方法

多用途で料理に最適

• パスタとピザ: スパゲッティにかけたり、ピザのトッピングとして肉の旨味をプラスします。

• サラダとボウル: 穀物ボウルやサラダに混ぜて、タンパク質をたっぷり補給しましょう。

• 肉とシーフード: グリルした鶏肉やサーモンに当店のソースをかけて香り豊かな味わいをお楽しみください。

• ディップとソース: フムスに混ぜたり、クラッカーのディップソースとしてお使いください。