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鴨肉の煮込みとマッシュルームのソース
1. 本場四川風の味
このソースは、四川料理の大胆でスパイシーなエッセンスを体現しています。スパイシーなラー油とモルティな醤油をブレンドすることで、ピリッとしながらもバランスの取れた味わいを実現しています。煮込んだ鴨肉が深みのある風味を添え、野生のアミガサタケ(またはエリンギタケ)が贅沢な旨味を加え、辛さと爽やかな香りのコントラストが食欲をそそります。
2. 高級食材
オーガニックの放し飼い鴨肉と厳選されたキノコを使ったこのソースは、人工保存料や高塩分を一切使用していません。鴨肉は生姜、スターアニス、花椒などのスパイスで煮込まれ、ソースに香り高く温かみのある味わいが加わります。キノコは短時間で加熱処理することで食感と栄養価を保ち、土っぽく森のような香りを閉じ込めています。
- DSH
- 中国
- 7日間
- 20000本
- 情報
多用途で便利
サラッとした飲み口で、麺類、丼物、炒め物など、どんな料理にも合わせやすく、毎日の食事に華やかな彩りを添えます。とろみのある濃厚な味わいが食材によく絡み、程よい辛さが味気ない料理を華やかに彩ります。気楽なディナーや、アジア風の手軽なランチにもぴったりで、あっという間にレストラン並みの風味をお楽しみいただけます。
健康志向のフォーミュラ
精製糖が少なくグルテンフリーなので、健康志向の方にもぴったりです。キノコは食物繊維と抗酸化物質が豊富で、鴨肉は低脂肪のタンパク質を供給します。MSGや人工香料は不使用なので、味と健康の両方を求める食通にとって、罪悪感なく楽しめる贅沢な一品です。
記憶に残る香り
ソースの香りは五感を刺激する。鴨肉のスモーキーな香り、キノコの花のような香り、そして酢のピリッとした風味。口の中に長く残り、一口ごとに病みつきになる。蒸しパンにかけたり、手軽なチャーハンに混ぜたり。シンプルな食材が、忘れられない料理へと昇華される。
なぜ好きなのか?
これは単なるソースではありません。伝統的な中国の職人技と現代の料理のトレンドを融合させた、風味豊かな一品です。スパイシーさと風味の相乗効果で食欲を満たし、栄養価の高い食材が健康的な食生活をサポートします。大胆な味わい、手軽さ、そして体に良いものを愛する人にとって、まさに必需品です!
商品紹介: 鴨肉の煮込みと魔法のきのこのソース
本格四川料理と現代のウェルネスの融合
概要:伝統と革新の融合
鴨肉の煮込みと魔法のきのこのソースは、四川料理の豊かな伝統から生まれた、現代の味覚に合わせて再解釈された傑作です。オーガニックで新鮮な農場産の食材を使用したこのソースは、煮込んだ鴨肉のジューシーな柔らかさと、野生きのこの土臭く深い旨味が絶妙に調和しています。家庭料理にもグルメ愛好家にもぴったりのこのソースは、大胆でスパイシーな風味が、いつもの料理を忘れられない食体験へと変えます。麺にかけたり、炒め物に和えたり、マリネ液として使ったりと、このソースは万能な定番料理として、伝統的な中国の職人技と現代の健康志向のライフスタイルを繋ぎます。
コア成分:味わえる品質
私たちのソースは、ホルモン剤や抗生物質を使わずに有機農場で飼育された、最高級の放し飼い鴨肉から作られています。四川山椒、スターアニス、クローブ、ニンニクなど、四川のスパイスを秘伝のブレンドでじっくりと煮込むことで、鴨肉はスパイスの複雑な香りと深みを吸収し、心地よく、やみつきになる味わいのベースが生まれます。
しかし、主役はまさに野生キノコ(アミガサタケ、エリンギ、シイタケのミックス)です。最高の鮮度で手摘みされています。これらのキノコは、鮮やかな食感と栄養価を保つために急速加熱処理され、土っぽさ、木の香り、そしてほのかな甘みを閉じ込めています。大量生産のソースとは異なり、人工保存料、高ナトリウム、遺伝子組み換え作物は使用していません。そのため、スプーン一杯ごとに純粋で健康的、そして自然の恵みがたっぷりと詰まったソースをお届けしています。
主な成分:
オーガニック放し飼い鴨の胸肉煮込み
野生のアミガサタケ、キングオイスターマッシュルーム、シイタケ
花椒、スターアニス、ニンニク、ショウガ
減塩醤油と米酢
ココナッツオイル(より健康的な脂肪プロファイルのために)