野生キノコと高級アワビのキット

1. ブランドストーリー：山と海が出会う場所

DASHANHEの山と海へのトリビュート
ヒマラヤ山脈における100年にも及ぶ採取の伝統から生まれたDASHANHEは、自然が生み出す最高の恵みを通して、ラグジュアリーを再定義します。六角形の宝箱は、神聖な森の宝石と海の幸を調和させ、中国哲学の「陰陽の調和」を体現しています。それぞれの食材は、熟練の採取者が先祖伝来の技法を用いて収穫し、比類のない純度と効能を保証します。竹で作られたミニマルなデザインは、環境に優しいマグネットロックとシルクの裏地が付いた収納部を備え、壊れやすい宝物を守りながら、古代の森と深海の航海の物語を囁きます。

2. 料理の卓越性：味のシンフォニー

世界中の味覚に合う野生の食材
ダシャンヘ の箱の中には、料理のオーケストラが入っています。

• ゴールデンマツタケ（マツタケ）：雲南省の標高3,000メートルの山頂に生息する王冠状の​​菌類で、松やキャラメルの香りがします。

• ベルベットシロキクラゲ（シロキクラゲ フキフォルミス）：四川省の竹林で採れた雲のようなゼラチン質の房を、自然な甘さを出すために梨シロップで煮込んだもの。

• 高山アミガサタケ（モルシェラ エスクレンタ）：青海省の霧深い林で夜明けに手摘みされた、太陽の光を浴びたハチの巣状の菌類。

• 最高級アワビ：日本の天草諸島産の金糸入り乾燥アワビ。MSC 持続可能な水産物認証を取得。

• ナマコ：パラオのサンゴ礁から採れたての新鮮なナマコ。コラーゲンと深いうま味がたっぷり。

当店のレシピブックには、松茸リゾットやアワビ粥など、伝統的な中国料理の手法とフランスの料理の芸術性を融合させたミシュランの星を獲得した料理が掲載されています。

3. 持続可能性と倫理的な約束

自然の遺産を守る人々
DASHANHEは、以下の取り組みを通じて環境への影響をゼロにすることに取り組んでいます。

1. 野生採取プロトコル: 非侵襲的な採取により、真菌のコロニーと海洋生息地の 100% 再生が保証されます。

2. カーボンニュートラル配送: 太陽光発電の船舶とオフセット プログラムにより、注文ごとに排出量を 150% 削減します。

3. 循環型パッケージ: 竹製の箱は、植え付け可能な種子キットや再利用可能な保存瓶に変換できます。

4. 地域社会への支援: 利益の 20% は南シナ海の海洋保護とチベット高原の森林再生に寄付されます。

フェアトレード連盟と世界オーガニック繊維基準（GOTS）の認証を受けており、すべてのボックスにはリアルタイムの森林監視にリンクする QR コードが付いています。

4. 体験とギフトガイド：愛好家向け

洞察力のある目のための旅
最適な用途:

• グルメシェフ：特別なメニューのために希少な食材を調達

• 健康愛好家：抗酸化物質が豊富なキノコとオメガ3が豊富なアワビで免疫力をサポート

• 高級ギフト：ビジネスパートナーや家族のエリートへの敬意の象徴

• 文化探検家：中国の八宝料理の秘密を解き明かす

限定版特典:

• 限定番号付き真正証明書

• 収穫日の刻印

• 200ドル以上のご注文で世界中への送料無料