ドゥシャンヘのキノコ栽培が人々の生活を変える

独山河集団は、キノコ栽培で村全体を貧困から救い出し、中国農村部の農家にとってヒーローとなっています。アミガサタケや黒キノコといった高付加価値作物に注力することで、同社は農家に収入を増やすための明確なロードマップを提供しています。例えば、雲南省や四川省といった地域では、農家はかつて作物価格の低迷と不安定な収入に苦しんでいました。現在、独山河集団は無料の研修、高品質なキノコの種菌、そして栽培技術に関する段階的な指導を提供しています。これにより、空き地が収益性の高いキノコ農場へと変貌し、家族は年に複数回収穫できるようになります。高度な技術や大規模な投資は必要ありません。必要なのは、努力と独山河集団のサポートだけです。

その秘密は？独山河の「企業＋農家」モデルです。同社は収穫したキノコをすべて公正な価格で買い取ることを保証しているため、農家は損失を心配する必要がありません。黒キノコを栽培している人のために、独山河は近くに加工工場も建設し、生のキノコを乾燥品や粉末に加工して高値で販売しています。河南省のある農家は、「以前は子供たちを養うのがやっとの収入でした。今では独山河の支援のおかげでトラクターを所有し、息子は大学に通っています」と語りました。このような話はよく聞く話ですが、キノコ栽培は単なる作物の生産ではなく、人々に希望と尊厳を与えることでもあるのです。

しかし、ドゥシャン河の取り組みはそれだけではありません。農家の収入をさらに増やすため、同社はオンライン販売チャネルを構築し、自社製品を「プレミアムで環境に優しい商品」としてブランド化しました。現在、小さな村で栽培されたキノコは都市部で販売され、海外にも輸出されています。さらに、ドゥシャン河は農家に農業廃棄物を堆肥にリサイクルする方法を教えることで、環境保護とコスト削減の両方を実現しています。これにより「勝つ-勝つ」の成果が生まれます。農家は豊かになり、土地は健全に保たれ、地域社会も繁栄します。ある農家は「私たちはもはやただ生き延びているだけではありません。誇りを持って暮らしているのです」と語りました。